为全面提高学校食堂食品质量和服务水平，保障学生饮食安全和膳食营养，近日，东至县东流镇中心学校根据《学校食品安全与营养健康管理规定》和上级文件要求，建立了中心校班子成员包保责任制，严格落实陪餐制度，全力守护师生“舌尖上的安全”。

　　中心校班子成员每周至少一次进入包保责任学校，实地查看食堂卫生环境、餐饮具消毒保洁、食品及食品原料感官性状、从业人员个人卫生等情况，认真评价食品感官、口味、质量，了解学生用餐情况，征求就餐学生的意见与建议，餐后认真做好陪餐记录，根据实际问题落实改进措施，确保学生膳食健康安全。陪餐期间，所有参与人员实行与学生同桌、同餐、同菜、同价。

　　党总支书记安小明到长安小学食堂陪餐

　　刘志清校长到中心园陪餐

　　党总支副书记程安顺到小燕子幼儿园陪餐

　　今后，东流镇中心学校还将通过定期开展“校长陪餐”、主动邀请“家长陪餐”、开辟“你呼我应”食堂食品安全管理意见箱等方式继续加大食堂管理和监督力度，确保食品安全和卫生，进一步提升学生食堂的服务质量和满意度，切实让家长放心、师生满意。（文/胡志华）