为进一步加强农村中小学、幼儿园食品安全工作，规范膳食经费管理，提升学校食堂管理水平，保障广大师生的饮食健康和生命安全，12月13日，固镇县农村中小学、幼儿园食品安全暨膳食经费管理现场会在固镇县连站中学隆重举行。

　　固镇县市场监督管理局，固镇县教育局，固镇县各乡镇市场监督管理所负责人，固镇县各农村中小学校长、幼儿园园长和食堂总监、食品安全负责人参加会议。会议由固镇县连站中学校长崔坤主持。

　　崔坤校长首先对各位领导及来自全县各农村中小学、幼儿园的代表们表示热烈欢迎，并简要介绍了本次现场会的目的。

　　县市场监督管理局副局长杨亮指出，青少年是祖国的花朵，是民族的未来和希望。学校食堂作为孩子们每日获取营养的重要场所，其安全问题关乎着千家万户的幸福与安宁，必须高度重视，一刻也不能松懈，食堂安全是学校工作的重中之重。

　　杨亮强调，过去我们只是在会议上强调安全问题，实际效果不佳。这次，我们要真学真做，采用现场观摩的创新方式，从软件到硬件进行全面细致的检查。软件方面，要完善食品安全管理制度、从业人员培训制度、食品采购索证索票制度等；硬件方面，要确保食堂的设施设备齐全、卫生条件达标、食品储存和加工符合规范。杨亮要求，参会单位回去后要以连站中学为标准，找差距，补不足，认真整改落实。

　　县教育局副局长徐治淮强调，教育部门要与市场监督管理部门密切配合，形成合力，共同抓好学校食品安全工作。各参会负责人要提高政治站位，树立大局观念，切实履行食品安全主体责任。

　　随后，参会人员在校长崔坤和食堂总监闻友凯的引领下，有序地对连站中学食堂进行了现场查看。他们从食品原材料的采购、储存，到食品的加工、烹饪，再到餐具的清洗、消毒，以及各种规章制度和台账，每一个环节都看得仔细、问得深入。在查看过程中，大家不时地交流着意见和看法。

　　此次固镇县农村中小学、幼儿园食品安全暨膳食经费管理现场会的成功举行，为全县农村中小学食品安全工作指明了方向，明确了目标，也为保障广大师生的饮食健康和生命安全奠定了坚实的基础。