为进一步增强特殊教育学校学生的食品安全意识，保障学生的饮食健康，11月14日，学校总务处组织开展了一场别开生面的就餐学生食品安全教育生活会。

　　活动现场，教师通过生动形象的PPT图片、视频等资料，向大家详细介绍了食品安全的重要性。从识别食品包装上的生产日期、保质期、食品标签等基本常识，到如何选择健康、安全的食品，耐心地为同学们一一讲解。同时，还结合实际案例，让同学们了解到食用不洁食品、过期食品可能带来的严重后果，提高同学们对食品安全问题的警惕性。

　　在互动环节中，同学们积极参与，纷纷分享自己在日常生活中关于食品安全的经验和认识。有的学生分享了如何正确洗手，以防止细菌从手部进入食物；有的学生则讲述了自己在购买食品时会注意查看食品的包装和标签。虽然很多同学表述不清晰，但他们能通过观察感受，积累更多的饮食健康知识，老师也对他们的分享给予了充分的肯定和鼓励，并进一步强调了养成良好饮食习惯的重要性。

　　此外，教师还通过让同学们做一做，判断饮食习惯的对错，如：发芽的土豆能吃吗？果冻可以大量食用吗？等等，另外在选择题中，让同学们共同讨论选择正确的答案，以不同的游戏形式再次加深了他们对食品安全的认识，引导他们养成科学合理的饮食习惯。最后，老师还提供了一些实用的饮食建议，如多吃蔬菜水果、适量摄入蛋白质、少吃油腻和辛辣食物等。

　　通过此次食品安全教育生活会，特殊教育学校的学生不仅学到了丰富的食品安全知识，提高了自我保护意识，同时也为他们养成良好的饮食习惯奠定了坚实的基础。学校表示，今后将继续加强食品安全教育，时刻为学生的健康成长保驾护航。

　　（图文/宋长虹）