为进一步提升校园食品安全管理水平，切实保障广大师生饮食安全，今年以来，淮南市教体局聚焦目标、突出重点，会同市场监督管理局、市卫生健康委员会等部门共同推动校园食品安全专项整治落地落实，全面提升校园食堂硬基础和软实力，织密校园食品安全网。

　　加强食堂硬件改造。围绕学校食堂的“四防”设施不全、餐饮具清洗消毒不规范、硬件设施缺失等隐患问题，积极开展改造升级。截至目前，对133家老旧中小学幼儿园食堂进行改造升级，投入资金1000余万元，惠及学生14万余人。

　　加强风险隐患排查。今年以来，市教体局联合市场监管、卫健等多部门联合开展春秋季校园食品安全专项检查、高考保障等5个专项检查，督查54所学校，发现问题125个，已全部整改。通过各类信访、12345等群众热线渠道，发现问题282个，已全部整改。在营养膳食补助、学生餐费等资金管理方面发现问题11个，涉及金额60余万元，追责问责30人，立案查处15件。

　　加强全员培训力度。组织全市学校食堂260余名食品安全总监参加食品安全培训会议，并全员通过食品安全考核，通过率达100%；同时，督促各学校管理人员及承接学校食堂外包服务的企业负责人员通过参加集中培训、典型观摩等，强化对学校食堂先进管理模式的掌握学习，并在内部开展全员化分级分类培训考核，推动全员食品安全培训到位。（文/丁婷婷、吴晨）