淮南市高度重视学校食堂食品安全及膳食经费管理工作。专项整治以来，共发现问题1624件，立行立改1536件，限期整改88件，目前已完成全部问题整改。淮南市建立了家长、学校、主管单位“三位一体”的食堂食品安全及膳食经费管理监督机制，源头上消除食品安全事件隐患，合力打造优质学校食堂食品卫生安全环境。

　　建立家长监督机制

　　在314家学校食堂、3家校外供餐单位均落实包保基础上，健全校园膳食监督家长委员会监督机制。指导学校遴选7位家长组建校园膳食监督家长委员会，搭建起家校沟通的桥梁，为学校膳食管理建言献策、出智出力。

　　搭建投诉建议平台

　　开发市级膳食经费与食品安全投诉管理平台，在校内醒目位置张贴平台二维码，畅听师生意见反馈。安排专人及时梳理问题明细，实时调查，第一时间解决，目前已接到5起投诉问题，均已及时整改。

　　深化家校共建共育

　　鼓励学校优先聘用家长担任学校食堂员工，从食材采购、饭菜制作、到餐具洗消、餐厅保洁等环节，家长、员工全程参与，既能实现相互监督，又能保证饭菜质量，更加有效保障食品安全。目前全市共聘用400余名家长参与食堂管理，占全体食堂工作人员的23%。此举既完善了学校食堂监督机制，又解决了学生家长就业问题，进一步深化了家校共建共育。

　　（吴涛；特约通讯员：吴晨）